吃法大公開！香積藥膳泡麵也能煎出人間美味

吃法大公開！香積藥膳泡麵也能煎出人間美味


 
香積藥膳泡麵，獨特吃法大公開！不只泡麵、還是煎麵！不只是懷念的味道，也是念念不忘的滋味！
 
材料用量：藥膳麵2包、調味料包1包、香油4匙。
煎麵上抹醬：薄鹽甜醬油膏少許。
煎麵上鋪料：芝麻少許、香菜少許、枸杞少許。

 

步驟：

1. 將麵放入滾水兩分鐘，麵軟就起鍋，不必太熟。
2. 麵起鍋，與調味料一起攪拌。
3. 起油鍋，油熱後，放入麵，將麵攤開成圓狀，將兩面煎到酥脆，翻面時邊緣放入一點油，一面大約等三分鐘。
4. 先抹上薄鹽甜醬油、灑上白芝麻、放入一點香菜末，再加上枸杞，完成。

 
(食譜提供：彭冉妹、朱正琇)

本文引用自(TCnews慈善新聞網) https://www.tcnews.com.tw/column/item/5604.html